Čaje z čerstvých bylinek

Krásný večer!

Já si užívám tohohle po bouřkového počasí. Lépe to definovat neumím. Rozumějte, venku je po dešti, ptáčci zpívají, dokonce si v našem dřevníku na jednou trámu udělali hnízdo a já neustále slyším ta malá ptáčátka, jak pískají a štěbetají. Strašně hezký pocit, když vidíte jaro v plném proudu! A že k němu mláďátka nepochybně patří.

A stejně tak se všechno krásně zelená a srší životem. Například náš libeček. Ano čtete dobře. Ještě když žila moje babička, dala nám malý keřík. "Třeba se chytne, zkuste to." říkávala. A tak jsme ho s maminkou zasadili. Věřte mi nebo ne, celé ty tři roky byl malý, povadlý. Po babiččině smrti na podzim se už ale další jaro krásně zelenal. Ba co více, dokonce vyrostl do nevídaných rozměrů. Další rok už byly keříky dva a letos dokonce tři! No netušíme jak to dokázal. 

A tak se nám letos takhle krásně rozrostla i bazalka, rozmarýn, tymián, pažitka, meduňka a máta. A já zkrátka miluji čerstvé bylinky!

A tak není nic jednoduššího, než ráno vyjít vstříc vycházejícímu slunci, na zahrádku, utrhnout několik lístků máty a meduňky a uvařit si tenhle dokonalý čaj! Já ho piji celý den. S akátovým medem.
Po zhruba 20 minutách louhování ho sliji, respektive vyndám lístky a můžeme podávat. Občas na oživené a osvěžení chuti přidávám také sypaný čaj Lemon grass. Chuti dodá příjemné citronové aroma.